Auto Werkstatt - Schokocreme mit Birne

Linus bekommt jetzt schon die 2. Torte von mir,
 letztes Jahr gab es diese Baustellen-Torte






Dieses Jahr sollte es eine Auto Werkstatt sein, klar, denn der Papa hat ja eine eigene Auto Werkstatt und Linus liiiiiebt Werkzeuge aller Art ;-
Drin ist eine Schokopudding-Sahne und Birnen mit dem Wunderrezept in der Schokovariante.


Schokopudding-Sahne-Creme

Zutaten:
  • 1 l Milch 
  • 2 Pck. Schokopudding Pulver
  • 100 g Zucker
  • 2 Pck gemahlene Gelatine
  • 500 ml Sahne
  • 1 große Dose Birnen 

Zubereitung:

Den Schokopudding nach Packungsanleitung zubereiten.
Die Gelatine einweichen und in den heißen Pudding rühren, Pudding kalt aber nicht fest werden lassen.
Wenn ihr den Pudding mit Frischhaltefolie abdeckt ( direkt auf den heißen Pudding legen ), entsteht keine Haut.
Die Sahne steif schlagen und unter den kalten Pudding ziehen.
Etwas von der Creme auf den Tortenboden geben, die Birnen darauf verteilen und die restliche Creme darauf geben.
Über Nacht kaltstellen.



Soll der Kuchen mit Fondant eingedeckt werden, muss die Torte fondanttauglich vorbereitet  werden, am nächsten Tag mit dunkler Ganache einstreichen.


Sehr lecker ist die Creme auch mit Himbeeren, dafür einfach TK Himbeeren unter die Creme ziehen und dann füllen.  Mit Banane habe ich die Schokotorte auch schon kombiniert, dafür die Bananen längst halbieren mit Zitrone beträufeln und auf den Boden legen.
Dazu passt das Wunderrezept in der Schokovariante oder ein Schokoladenbisquit.

Süße Grüße, Nicole


Kommentare:

  1. Der Anschnitt lässt mich sabbern...

    AntwortenLöschen
  2. Ich möchte den Kuchen gerne mit Schokopudding und Bananen machen, wie auf dem Bild. hast Du den Tortenboden ausgehölt? Sieht so aus auf dem Bild. Also oben Deckel ab, Kuchen ausgehölt und dann Pudding und bananen rein?

    LG
    Nicole (Emma2006 bei EO)

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Emma,

      wenn du deine Torte mit Fondant eindecken willst, musst du sie fondanttauglich vorbereiten.

      http://tortenliebe-nicole.blogspot.de/2013/07/sahnetorten-fondanttauglich-vorbereiten.html

      Wenn du eine normale Torte machen möchtest, brauchst du nur 2 Böden und stellst einen Tortenring drumherum.

      LG Nicole

      Löschen
  3. Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.

    AntwortenLöschen

Ich freue mich über Eure Kommentare, Anregungen und Grüße :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...