Ahoi kleiner Pirat !

Heute hab ich mal wieder ein Törtchen für einen kleinen Jungen zum 4. Geburtstag,
das Thema ist klar, oder ;-)



Im Inneren versteckt sich heller Wunderkuchen und Mascarpone Lemon Curd Creme.

Der kleine Pirat hat sich sehr gefreut :-)

Süße Grüße, Nicole

Produkttest Silikomart Lolliform


Heute habe ich was für die Kids, eine Form für gebackene Lollis.
Die Form Easy Pop hat mir Silikomart kostenlos zur Verfügung gestellt.
Vielen Dank dafür !


Meine Kids und deren Freunde fanden die Lollis super !


Mit der Form für 4 Lollis bekommt ihr ein Rezeptheft und Lollistiele.








Ich habe mich für Keks Lollis entschieden und dafür mein Rezept für Motivkekse hergenommen.
Mischt den Teig zusammen, steckt einen Lollistiel in die Form und drückt den Keksteig in die Mulden.


Nun legt ihr die Form auf ein Backblech und backt sie für ca 15 min bei 180 °C Umluft.
Lasst die Lollis komplett in der Form auskühlen, sonst brechen sie beim herausnehmen.

Um die Lollis zu lösen, haltet ihr die Form am Lollistiel fest und biegt die Silikonform vorsichtig nach hinten, nun könnt ihr den Lolli greifen und den Stiel nach oben rausziehen.
Dekoriert die Lollis nach Lust und Laune mit Streuseln oder überzieht sie mit Schokolade.

Toll sieht es auch aus wenn ihr den Teig in 2 Farben einfärbt, Schnüre rollt und diese wie die Rillen der Silikonform aufrollt.




Viel Spaß beim ausprobieren, zeigt mir doch mal eure Lollis auf meiner FB Seite.

Diese Rezension schreibe ich freiwillig und ohne Bezahlung, sie spiegelt meine persönliche Meinung wieder.

Süße Grüße, Nicole

Zuckertüte

Gestern wurde meine Nichte eingeschult und dafür habe ich ihr eine Zuckertüte nach Vorlage ihrer Zuckertüte gebacken.

Gefüllt war die Torte mit einer erfrischenden Orangencreme.





Orangencreme

Zutaten:

  • 2 Becher Sahne
  • 2 Becher Schmand
  • 2 Beutel Gelatine Fix
  • Getränkepulver Orange
  • 1-2 Dosen Mandarinen


Zubereitung:

Die Sahne mit dem Gelatine Fix steif schlagen und 1-2 EL Orangepulver einrühren.
Den Schmand ebenfalls mit 1-2 EL Orangenpulver verrühren und unter die Sahne ziehen.
Die Mandarinen können entweder ganz untergezogen werden oder ihr rührt sie mit dem Mixer unter den Schmand, dann habt ihr nur kleine Stückchen in der Creme, so habe ich es diesmal gemacht.
Das Orangenpulver gebt ihr nach Geschmack hinzu, die Creme schmeckt sehr erfrischend und locker.


Ich wünsche allen Idötzchen einen tollen Schulstart !

Süße Grüße, Nicole

E-Gitarre







Diese Torte war eine Herausforderung und hat so richtig Spaß gemacht !

Als Vorlage dienten Fotos des Originals und am Ende war die Gitarre 75 cm lang und so hätte sie natürlich in keinen Kühlschrank gepasst *lach*
Also habe ich das 90 cm lange Board halbiert und Gitarrenkörper und Gitarrenhals einzeln modelliert und ganz am Rand des Boards plaziert, sodass man sie einfach zusammenstellen konnte.

Als Board habe ich hier übrigens Kappaplatten genutzt, die lassen sich einfach mit einem Cuttermesser zurecht schneiden.






Leider waren an dem Tag 35 Grad, ich stand mit Ventilatoren und geschlossenen Rolläden in der Küche, kein einfaches arbeiten. Die Torte musste immer wieder in den Kühlschrank und der Fondant wollte am liebsten gar nicht angefasst werden, daher ist er diesmal leider nicht ganz glatt.

Im Inneren versteckt sich Schoko Wunderkuchen und Vanille Buttercreme.

Süße Grüße, Nicole


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